2017/04/12 14:57

こんにちは♡本日はポカポカ陽気でいいですね!なんと東京ビッグサイトにてColletも展示会に参加しております。こちらは9月からANA国際線に採用されたART DECOになります♡甘めのお味ですが飲みやすく美味しいんで...

2017/04/11 21:40

シャンパーニュ クリュの種類ブルゴーニュなどの他のフランス地方とは異なりシャンパーニュ地方では村単位での格付けとなっています。プルミエクリュ(第1級)⇒44村グランクリュ(特級)⇒17村・・・があり格付けを...

2017/04/11 18:39

シャンパン 賞味期限シャンパンは非常にデリケートなお酒なので保存方法で簡単に味や風味が損なわれてしまいます。なので長期間の保存は適していません!シャンパンの飲み頃は大体お店で購入した直後といわれて...

2017/04/11 13:54

シャンパン度数シャンパンのアルコール度数は大体12%程度です。もちろん銘柄によっても異なりますがだいたいのシャンパンのアルコール度数は11~12%となっています。  ≪種類別≫ドン・ペリニヨン⇒アルコール分...

2017/04/11 13:07

シャンパンの正しい開け方音を立てて豪快にあける開け方もありますが実際にシャンパンを飲む際は音を立てずにスマートにあけて注ぎたいですよね。シャンパンの正しい開け方について紹介します。≪開ける前≫まずシ...

2017/04/10 20:19

高級シャンパンシャンパンは高いイメージが強いですよね。もちろん安いシャンパンもありますが。世界には驚くほど高額なシャンパンがあります。シャンパン一本で車が買えたり家が建てられるくらいの高額なものま...

2017/04/10 18:38

シャンパンに合うおつまみ見た目も鮮やかで香り・味が楽しめるシャンパン。シャンパンはおつまみと一緒に楽しむことにより味や香りをより一層引き立てることができます。おつまみも是非いつもと少し違うオシャレ...

2017/04/10 16:00

シャンパンのおすすめやっぱり王道のドン・ペリニヨンですよね!!他にも人気の、モエ・エ・シャンドン、Collet、ヴーヴ・クリコなどがありますよね!!誰でも知っているような安定した人気のシャンパンやシャン...

2017/04/07 21:15

シャンパーニュとは・・・フランスのシャンパーニュ地方で作られるスパークリングワインのことを言います。フランスのシャンパーニュ地方以外で作られるスパークリングワインや他国のスパークリングワインはシャ...

2017/04/07 19:49

シャンパン・シャンパーニュの味の種類別【味による種類】シャンパンは辛口から甘口まで6段階に分けられます。シャンパンの甘さはドサージュ(シャンパンの味を調整する工程)で使用されるリキュール・デグスペデ...

2017/04/05 11:12

こんにちは!今日は20度までいくそうです。やっと暖かくなりましたね♡本日は、JOSEPH VIOLA′S DANIEL & DENISE RESTAURANTS のお話を。リヨンのSIRHAでは、シャンパンコレットは、2015年Prixシャンパンコレ...

2017/04/04 11:17

こんにちは!今週はポカポカ陽気みたいですね♡花粉が凄いので花粉症の方は気を付けてくださいね。本日は、カリフォルニアのナパバレーにあるOld Bridge Cellarsのお話を。もちろんColletのお話ですよ^^国際化戦...

2017/04/03 11:14

こんにちは!桜が咲いて春到来ですね♡もう少し暖かくなるといいですが・・・今日は、ワイン・オクロックのお話を。ポルトのワイン商人のワイン・オクロックは2016年末からシャンパン・コレットのキュベットを販売...

2017/03/30 11:25

こんにちは!今日はぐーんと暖かくなるそうです♡早く桜満開になるといいですね。今日はワイン業界のイベントについて。2017年3月、シャンペーンコレットは、カンヌとパリでワイン業界の専門家として知られるRenco...

2017/03/29 11:12

こんにちは!本日も快晴ですね♡でもまだひんやり。明日は暖かくなるそうです!今日はフランスで行われる展示会について。2017年4月9日から12日まで、当社の輸入業者ONESTI GROUP、Pad 8 Stand F3のスタンドにある...

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